藤亭
中央道小淵沢インターの近くにこの店はある。

初めて行ったのはもう6年ほど前。

何気なくフラッと期待せずによったのだけど、蕎麦の鮮烈さにとっても驚いた。

たぶん水のうまさなんだろうけど、とても印象的だった。

今回はそれ以来2回目。
ビールを頼むと突き出しで出てきたのが「かぼちゃの甘露煮」「地菜の漬物」「芹の味噌和え」等々

かぼちゃの甘露煮はうまかった。

まるで栗きんとん。

もう一度食べたいなぁ。
これはてんぷらの盛り合わせ。

変わった季節の野菜ばかり。

今回は春ということで、山菜ばかりでした。

ウドやらタラの芽やら。他の山菜の名前はよく覚えてないんだ。

ちゃんと店の人に聞いたんだけど、普段聞き慣れていない名前だけにすぐに忘れてしまった。
今回失敗だったのが、この蕎麦。

ざるじゃなくってととろ蕎麦を頼んでしまった。

これだと蕎麦の風味が味わえないんだな。

うーん、残念。
これだけ食べたらもう腹いっぱい。

てんぷらも結構残してしまった。

お店の人、ごめんなさい。

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